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Richement embelli, le sac du maître coréen adapte une œuvre de 2016 de sa célèbre série « Écriture » à la surface des Capucines.
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Une symphonie culinaire pour la Saint-Valentin : Des amuse-gueules aux desserts, en passant par les boissons et l'ambiance romantique.

  • Photo du rédacteur: Chloé
    Chloé
  • 14 févr. 2024
  • 2 min de lecture

Plongez dans une symphonie de saveurs et créez une expérience inoubliable pour la Saint-Valentin avec ce menu méticuleusement élaboré. Des apéritifs tentateurs aux plats principaux délectables, en passant par les desserts délicieusement sucrés, les boissons rafraîchissantes et une touche d'ambiance romantique, élevez votre célébration de l'amour avec ce festin complet de la Saint-Valentin par Gadait International.


valentine's day diner

Apéritif : Brochettes de Salade Caprese

Ingrédients :

  • Tomates cerises fraîches

  • Boules de mozzarella

  • Feuilles de basilic frais

  • Glaçage balsamique

  • Huile d'olive extra vierge

  • Sel et poivre selon le goût

Instructions : Assembler les tomates cerises, les boules de mozzarella et les feuilles de basilic sur des brochettes. Arroser de glaçage balsamique et d'huile d'olive. Saupoudrer de sel et de poivre. Un début rafraîchissant pour votre soirée romantique.


caprese

Plat Principal : Risotto au Homard

Ingrédients :

  • Queues de homard

  • Riz arborio

  • Échalotes hachées

  • Ail haché

  • Vin blanc

  • Bouillon de poulet ou de légumes

  • Fromage parmesan

  • Beurre

  • Persil frais haché


Instructions : Faire revenir les échalotes et l'ail, ajouter le riz arborio, déglacer avec du vin blanc. Ajouter progressivement le bouillon jusqu'à ce que le riz soit crémeux. Incorporer le homard cuit, le parmesan et le beurre. Garnir de persil.


Lobster risotto

Dessert : Moelleux au Chocolat Fondant

Ingrédients :

  • Chocolat noir

  • Beurre non salé

  • Sucre

  • Œufs

  • Farine tout usage

  • Pincée de sel

  • Glace à la vanille (facultatif)


Instructions : Faire fondre le chocolat et le beurre, incorporer le sucre, les œufs, la farine et le sel. Verser dans des ramequins. Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient pris. Servir chaud avec une boule de glace à la vanille pour une finition decadente.


chocolate cake lava

Boisson : Pétillant Framboise Rose

Ingrédients :

  • Framboises fraîches

  • Sirop de rose

  • Eau pétillante

  • Garniture de pétales de rose


Instructions : Écraser les framboises, ajouter le sirop de rose et terminer avec de l'eau pétillante. Garnir d'un délicat pétale de rose. Une boisson rafraîchissante et romantique pour compléter votre repas.


Raspberry Rose Sparkler

Ambiance Romantique : Playlist de Dîner aux Chandelles

Créez une atmosphère envoûtante avec une playlist soigneusement sélectionnée. Incluez des classiques comme "Unchained Melody" et "La Vie En Rose". Préparez le terrain avec des bougies parfumées et un éclairage doux pour un dîner intime et romantique. Élevez votre célébration de la Saint-Valentin avec ce menu soigneusement conçu. Du premier coup de fourchette à la dernière gorgée, en passant par l'ambiance enchanteresse, faites de cette journée de l'amour un moment vraiment spécial avec un voyage culinaire qui parle au cœur.

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